• Get to know us better...

    We are not a regular Spanish restaurant in Taipei, we are a real Tapas bar that you find in Spain.

    Ole Tapas rum bar, Spanish ham

    Why are we different?

    We are the real deal

    Most of the restaurants in Taipei may provide Spanish cuisine, but they are all having a regular schedule and ready for customers who are looking to have dinner.

    Our Tapas Rum bar is not a Spanish restaurant, it is a traditional real Spanish tapas bar! We provide finger food to accompany your drinks, just like the real way and we have a bar schedule.

    Read below to know the tapas history and understand more...

    King Alfonso X, History of Tapas

    Tapas History

    It will all start to make sense!

    塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分,是指正餐之前作為前菜食用的各種小吃,也通常作為下酒菜。塔帕斯可以是涼菜,如各式奶酪及橄欖;也可以是熱菜,如裹好麵糊油炸的魷魚,煮馬鈴薯等等。塔帕斯最初作為佐酒用的小食,然而如今在西班牙的一些酒吧裡,塔帕斯發展成為一種比較完整而複雜的菜式。各式各樣的塔帕斯組合起來甚至可以成為一頓完整的正餐,是一種西班牙特殊的飲食文化。

     

    Back in the 18th century, all the Spanish men, especially the peasants, had to work very hard, for a long period of hours every day non-stop and for a very little amount of money.

    Luckily, every day they would have their deserved lunch break of 3 hours (as you may know Spanish people divide their schedule in two, for them to rest in between or have the famous siesta). They had time to leave the fields and go into the city to recover strength.
    Unfortunately, they didn't have that much money to spend on food and drinks at the same time, so they would always have to choose between a nice cold beer or a plate of food. What do you think Spanish peasants would choose? That's right, DRINKS, please.
    After drinking with an empty stomach and being beer so cheap at that time, they would get more than one and get too drunk and sleepy to go back to work. That became a big concern for the King (Alfonso X "The Wise"the handsome guy in the pic), and a solution was needed to be found.
    That is when Tapas were created!
    The king applied a new law, forcing that any alcoholic drink in a bar must be served with a small portion of food for free (a tapa). This way, the peasants will eat the finger food and not drink with an empty stomach, so they would be able to go back to work.

    Tapas were never a meal, tapas were just a snack to get with your drinks!

     

     

    HSE Rhum/ rum imported from France

    Why our Rum is so good.

    It's about time

    We all know whiskey bars, we all know cocktail bars, what about Rum bars? Can you drink Rum neat?

    Ours is better neat than mixed with anything!

    What If I told you that we have a collection of Rums that have already been infused with all kind of different fruits, would you still mix it with coke?

    What if I told you, that you are going to experience flowers, wood, smoke, and fruits smell and flavors when you get a sip of our Rum?

    Pirate jokes aside, we are trustworthy when we talk about the quality of Rum! Our bottles are made and imported directly from Spain and France, made with a lot of love and thirst, ready to satisfy anybody that knows how to appreciate a good glass, or 2, or the whole bottle!

     

    And if you like it as much as we do, you can even buy the bottle and take it home, so at least you do not have to see our faces everytime you need a good drink!

     

    Check out "Our Rhum" section for more information!

     

     

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